With Pavla's dried Mushroom

The other day I talked about the X-mas gift I got from Pavla. One of them was dried mushroom she dried. I had been thinking of what to make. Soup, Rice...? Today I was thinking of making Pasta with broccoli. So I started boiling water, and cutting broccoli. Then I thought "Oh, how about adding Pavla's dried mushroom!". So I did. I started soaked her dried mushroom in water while I was waiting for water to boil. When water started boiling, I added pasta and broccoli in the hot water. While I was waiting for pasta to be done, I sauted sliced garlic in olive oil, then added hydrated dried mushroom. When pasta is done, I mixed broccoli with the mushroom sauce and mixed it well, then added pasta. I thought of adding parmesan cheese but instead I added butter. It was good. Děkuji!!, Pavla for your dried mushroom. Hm... I am thinking of what to make with it again. !! Cooking is FUN. Děkuji!!


先日、パブラからもらったクリスマスプレゼントを紹介しましたが、その中にあった乾燥きのこを使ってパスタを作りました。本当は適当にブロッコリーのパスタにしようと思ったのですが、ふと思い立って、パブラのドライドマッシュルームも入れることにしました。これが美味しかったです。
水を沸かしている間にブロッコリーを小さく切り、ガーリックをスライスし、乾燥きのこを水にふやかしておきます。お湯が沸いたら、パスタ、ブロッコリーを入れ、待っている間にガーリックを別のフライパンにソテーし、もどしたキノコを入れ、煮炒めます。パスタが茹で上がったら、ブロッコリーだけまず出し、キノコソースと混ぜます。その後にパスタを入れ、塩で味を調え、混ぜます。最後に仕上げにバターを入れました。本当のパルメザンチーズにしようと思っていたのですが、キノコなんで、バターの方が美味しいかなと。簡単パスタ、美味しかったです。パブラ、ありがとう！！。Děkuji!!